LE CENTRE HOSPITALIER
LE SERVICE HÔTELIER
En 2006, le Centre Hospitalier Princesse Grace de la Principauté de Monaco a mis en place un service hôtellerie-restauration haut de gamme visant à améliorer le confort et le bien-être des patients lors de leur séjour hospitalier.
Fort d’une équipe de 167 hôteliers et 11 gouvernants, ce service veille à l’entretien et à l’hygiène des chambres et au service restauration, et ce de 7h à 20h, 7/7 jours.
L’accueil hôtelier
A l’arrivée du patient, après la prise en charge par l’équipe médicale et soignante, l’hôtelière se présente au patient, remet peignoir de bains, drap de bains et carte de prestations. Elle explique également le fonctionnement de la télévision, du téléphone et de la domotique.
Les repas
La prise de commande des repas s’effectue à l’aide d’une tablette informatique. En J-1, le patient choisit son menu à partir d’une carte de prestations avec la possibilité de 5 choix par composant du menu, ainsi que le menu du jour.
